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こんにちは。今日はコンソメベースのカブのスープを作りました。
凄く簡単なんですよ。
材料はカブ、豚バラ、塩コショウ、白ワイン、コンソメの素だけ。
カブの甘みと豚バラのダシがよくでておいしくいただきました。

ちなみに、オイシックスで扱ってるピーチカブは、甘カブの一種で甘みが強く生食(サラダ)でもいけるんですよ。
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地域総合ポータルサイト「自治体ドットコム」自治体情報 まちづくり情報 地方自治体・ふるさとを応援します http://www.jichitai.com/ministry/link/all.asp
2008/08/07(木) 14:46 | URL | 職員 #-[ 編集]
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2012/11/14(水) 09:32 | | #[ 編集]
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